RACIONES TRADICIONALES
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Tortitas de camarón (und)
Deliciosas tortitas hechas a base de camarones frescos, mezcladas con una suave masa de maíz y sazonadas con especias tradicionales. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas tortitas se sirven doradas al punto perfecto, ofreciendo un sabor inigualable del mar con cada bocado. Ideales para disfrutar como entrada o acompañamiento, son una verdadera delicia para los amantes de los mariscos.
3.20 €
Caballa en escabeche (und)
Exquisita caballa preparada en una receta tradicional de escabeche. Este plato presenta filetes de caballa marinados en una mezcla de vinagre, aceite de oliva, ajo, y una selección de hierbas y especias que incluyen laurel, pimienta y pimentón. La caballa se cocina lentamente, permitiendo que absorba todos los sabores y adquiera una textura jugosa y tierna. Servida fría, es una opción perfecta como aperitivo o plato principal, destacándose por su sabor intenso y su equilibrio entre lo ácido y lo aromático. Ideal para aquellos que disfrutan de sabores robustos y auténticos.
4.90 €
Boquerones en vinagre
Filetes de boquerón marinados en vinagre, ajo y perejil, servidos fríos. Un aperitivo clásico con un sabor fresco y ligeramente ácido, ideal para abrir el apetito.
Media Ración 6.50 €
Ración 9.90 €
Salpicón
Delicioso plato típico de la cocina española y latinoamericana, aderezado con jugo de limón, aceite de oliva y vinagre; sazonado con sal y otras especias.
Media Ración 6.50 €
Ración 9.90 €
Mejillones al vapor
Exquisitos mejillones frescos, cocinados al vapor para destacar su sabor suculento. Servidos con un toque de3 limón y una ligera salsa de vino blanco y Hierbas.
Ración 12.00 €
Tellinas
Deliciosas Tellinas cocinadas con un toque de ajo y perejil, bañadas en un jugo natural que resalta su exquisito sabor marino.
Ración 14.90 €
Ontiguillas
Descubre el sabor único de nuestras Ortiguillas, una delicadeza marina crujiente por fuera y tierna por dentro, para ofrecer una textura inigualable y un sabor a mar profundo e intenso.
Media Ración 9.00 €
Ración 16 €
Zamburiña (und)
Delicioso plato de Zamburiñas exquisitas y tiernas que se cocinan rápidamente para preservar su sabor delicado y jugoso. Sazonadas con un toque de ajo y perejil. Acompañadas con mojo de tomate seco.
3.30 €
Vieira del pacífico (und)
Disfruta de nuestras suculentas vieiras del Pacífico, capturadas frescas y cocinadas con precisión para resaltar su sabor dulce y textura firme. Acompañadas de una suave salsa de mantequilla y limón. Acompañado con mojo de tomate seco
3.30 €
Ensaladilla Rusa
Deliciosa ensaladilla rusa, una mezcla cremosa y refrescante de papas, zanahorias y guisantes cocidos, combinados con atún y encurtidos picados. Todo se une en una suave y sabrosa mayonesa casera.
Media Ración 6.50 €
Ración 9.90 €
Pincho de tortilla
Disfruta de nuestro clásico pincho de tortilla, una jugosa tortilla de patatas española hecha con huevos frescos, patatas doradas y cebolla, cocinada a la perfección. Cortada en generosos trozos y servida sobre una rebanada de pan crujiente.
Ración 4.50 €
Patatas bravas naturales
Saborea nuestras patatas bravas naturales, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Preparadas con patatas frescas y acompañadas de una salsa brava casera, picante y llena de sabor, y una suave alioli que equilibra perfectamente cada bocado.
Ración 8.50 €
Jamón Ibérico Cebo
Déjate cautivar por nuestro exquisito Jamón Ibérico de Cebo, cuidadosamente seleccionado y curado durante meses para alcanzar su máximo sabor y textura. Con cada loncha fina, experimentarás una explosión de sabores intensos y aromas profundos que se deshacen en la boca. Servido con pan crujiente y un toque de aceite de oliva.
Media Ración 11.00 €
Ración 18.90 €
Surtido de quesos
Sumérgete en una experiencia gastronómica única con nuestro surtido de quesos seleccionados cuidadosamente. Disfruta de una variedad de sabores y texturas, desde quesos suaves y cremosos hasta otros más intensos y añejados.
Media Ración 11.00 €
Ración 18.90 €
Albóndigas caseras
Jugosas albóndigas caseras, preparadas con carne picada de primera calidad y sazonadas con hierbas y especias aromáticas, sumergidas en una salsa casera de tomate que realza su delicioso sabor. Servidas con un toque de perejil fresco.
Ración 8.50 €
Magro en salsa
Exquisito plato preparado con trozos tiernos de carne magra de cerdo, cocinados lentamente en una salsa casera de tomate, cebolla y especias selectas.
Ración 8.50 €
Pelota de puchero con caldo
Delicioso plato elaborado con una mezcla de carne picada, pan rallado, huevos y especias, esta jugosa pelota se cuece a fuego lento en un caldo aromático de puchero, impregnándose de todos los sabores. Servida con una generosa porción de caldo caliente.
Ración 7.50 €
Higaditos de pollo
Exquisito plato preparado con hígados de pollo frescos, se doran a la perfección en la sartén con cebolla, ajo y especias aromáticas.
Ración 11.00 €
Croquetas de Jamón Caseras (4 unds)
Nuestras croquetas de jamón están elaboradas a partir de una suave bechamel infusionada con el sabor del mejor jamón, envueltas en una crujiente capa dorada de pan rallado,
8.90 €
Croquetas caseras de carrillada (4 unds)
Delicioso plato de croquetas elaboradas con la carne tierna y jugosa de la carrillada, cocida lentamente hasta alcanzar la perfección. La carne se desmenuza y se mezcla con una suave bechamel, creando un relleno cremoso y lleno de sabor. Envueltas en una capa crujiente de pan rallado.
8.90 €
Croquetas caseras de sepionet (4 unds)
Exquisito plato de croquetas elaborado con sepionet picado finamente, combinado con una suave bechamel y sazonado con hierbas aromáticas. Su interior cremoso y relleno de sabor se envuelve en una crujiente capa de pan rallado dorado a la perfección.
8.90 €
Croquetas de bacalao caseras (4 unds)
Deliciosas croquetas de bacalao, cuidadosamente desalado y desmigado, se combina con una suave bechamel y finas hierbas aromáticas. Cada croqueta se forma a mano y se reboza en pan rallado para luego ser frita hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro.
8.90 €
LOS FRESCOS DE NUESTRA BAHÍA
Calamaret
Chopitos frescos salteados con alcachofas, cebolleta y ajos tiernos. Un plato delicioso que resalta los sabores del mar y la frescura de las verduras.
Ración 22.50 €
Sepia a la plancha
Delicioso plato preparado con sepia fresca, se cocina a la perfección en una plancha caliente con un toque de aceite de oliva y ajo picado para realzar su sabor natural. La sepia se cocina hasta que adquiere un dorado suave por fuera, manteniendo su textura tierna y jugosa por dentro. Se sirve con una pizca de sal marina y unas gotas de limón para realzar sus sabores.
Ración 17.50 €
Sepionet
Plato típico de la cocina mediterránea, especialmente popular en zonas costeras como Cataluña y Valencia. Consiste en sepia pequeña, joven y tierna, cocinada a la plancha o a la brasa y sazonada con sal, ajo, perejil y un chorrito de aceite de oliva.
Ración 19.90 €
Cigala hervida
En este exquisito plato, las cigalas se cuecen en agua hirviendo con sal durante unos minutos, hasta que su carne se vuelve tierna y jugosa. Una vez cocidas, se sirven calientes con un toque de limón y se acompañan a menudo con una salsa de mantequilla derretida o alioli para realzar su sabor.
Ración 22.00 €
Cigalitas con ajos tiernos
Las cigalitas con ajos tiernos es un plato exquisito en cuya preparación, las cigalas se saltean junto con los ajos tiernos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Ración 22.00 €
Gamba blanca a la plancha o hervida
A la Plancha: Gambas blancas cocinadas a la plancha con aceite de oliva y sal marina, doradas por fuera y jugosas por dentro. Un toque de limón y ajo picado realza su sabor. ¡Simplemente deliciosas!
Ración 21.00 €
Gambas al ajillo
Suculentas gambas frescas salteadas en una aromática mezcla de ajo, bañadas en aceite de oliva virgen extra y coronadas con un toque de perejil fresco.
Ración 18.50 €
Fritura de pescado
Delicioso plato con una exquisita selección de pescados frescos, rebozados y fritos a la perfección. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos bocados dorados vienen acompañados de limón fresco.
Ración 19.00 €
Boquerones fritos
Pequeños y delicados boquerones frescos, rebozados y fritos hasta alcanzar un crujiente perfecto. Servidos con una rodaja de limón para realzar su frescura y una pizca de sal marina para acentuar su sabor natural.
Ración 9.90 €
Pota frita o en salsa
Deliciosa Pota, preparada a tu elección: frita o en salsa. La pota frita es crujiente por fuera y tierna por dentro, sazonada con una mezcla de especias que realzan su sabor único. Si prefieres algo más jugoso, nuestra pota en salsa te encantará: cocinada lentamente en una rica y aromática salsa de tomate, ajo y hierbas mediterráneas.
Ración 9.90 €
Tollo en adobo
Delicados filetes de cazón marinados en una mezcla de vinagre, ajo, pimentón y especias, que luego se fríen hasta alcanzar una textura dorada y crujiente.
Ración 11.00 €
Raya frita
Exquisitos filetes de raya frescos, rebozados ligeramente y fritos hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Servidos con una rodaja de limón.
Ración 11.00 €
Pescadilla (frita o plancha)
Deléitate con nuestra Pescadilla, preparada a tu gusto: frita o a la plancha. La pescadilla frita es crujiente y dorada, con un interior suave y jugoso, perfecta para quienes disfrutan de una textura crujiente. Si prefieres una opción más ligera, nuestra pescadilla a la plancha es tierna y sabrosa, realzada con un toque de aceite de oliva y hierbas frescas. Ambos estilos son servidos con una rodaja de limón.
Ración 18.50 €
Salmonete (frita o plancha)
Experimenta el delicioso sabor del Salmonete, preparado a tu elección: frito o a la plancha. El salmonete frito presenta una capa exterior crujiente que contrasta maravillosamente con su carne jugosa y suave, ideal para los amantes de los sabores intensos. Si prefieres algo más ligero, el salmonete a la plancha te encantará: cocinado con un toque de aceite de oliva y una pizca de sal.
Ración 18.50 €
Tartar de atún
Finos dados de atún rojo de la mejor calidad, marinados en una mezcla delicada de salsa de soja, jengibre, limón y un toque de aceite de sésamo. Servido sobre una cama de aguacate cremoso y decorado con cebollino fresco y semillas de sésamo tostadas.
Ración 24.00 €
Rape a la plancha
Jugosos medallones de rape, cocinados a la perfección en la plancha, resaltando su textura firme y su sabor delicado. Acompañados de una salsa de mantequilla y limón.
Ración 20.00 €
ENSALADAS
Espencat con capellán
Delicioso plato con berenjenas y pimientos asados con bacaladilla seca y braseada.
Media Ración 7.90 €
Ración 12.50 €
Valenciana
Variado de lechugas, atún, huevo Zanahoria, remolacha, pepino y esparrágos.
9.50 €
Perdiz en escabeche
Cherry, perdiz escabechada, nueces, aguacate, vinagreta de tomate y variado de lechugas.
14.50 €
Caballa en escabeche
Perlas de tomate, rabanitos, caballa en escabeche y variado de lechugas.
14.50 €
PULPO
Guisado
Deléitate con nuestro Pulpo Guisado, donde tiernos trozos de pulpo se cocinan lentamente en una rica salsa de tomate, ajo, cebolla y pimentón. Este guiso, lleno de sabor y profundamente aromático, captura la esencia de la cocina tradicional mediterránea.
18.90 €
Al horno
Disfruta de la exquisitez de nuestro Pulpo al Horno. Pulpo fresco, horneado lentamente con aceite de oliva, ajo y hierbas aromáticas hasta alcanzar una textura tierna y un sabor intenso.
18.90 €
A la gallega
Exquisito plato con cherry, perdiz escabechada, nueces, aguacate, vinagreta de tomate y variado de lechugas.
18.90 €
A la plancha
Saborea la perfección de nuestro Pulpo a la Plancha. Tierno pulpo, asado a la plancha hasta lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro, sazonado con aceite de oliva, limón y pimentón.
18.90 €
Seco
Delgadas tiras de pulpo seco, sazonadas con sal marina y un toque de pimentón ahumado. Este delicioso plato marinero ofrece un sabor intenso y una textura firme y masticable.
20.00 €
Carpaccio
Delicioso Carpaccio de Pulpo. Finas láminas de pulpo cocido a la perfección, marinadas en una delicada mezcla de aceite de oliva virgen extra, limón, ajo y hierbas frescas.
16.90 €
Pulpo frito con alioli rojo
Disfruta de una explosión de sabor con nuestro Pulpo Frito con Alioli Rojo. Tiernos trozos de pulpo, fritos hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, servidos con un alioli rojo casero.
18.90 €
ARROCES, FIDEUÁ Y GUISOS
SOLO POR ENCARGO – 1 ARROZ POR MESA
PRECIO POR PERSONA – MINIMO 2 PERSONAS
Paella de pollo, costilla y verdura
Sumérgete en la auténtica cocina española con nuestra Paella de Pollo, Costilla y Verdura. Arroz de grano corto cocido a la perfección, impregnado con los sabores de jugosas piezas de pollo y costillas de cerdo tiernas, acompañado de una generosa variedad de verduras frescas.
14.90 €
Arroz al horno
Este plato emblemático combina arroz de grano corto cocido al horno con costillas de cerdo jugosas, morcilla, garbanzos y patatas, todo sazonado con pimentón y tomate para un sabor profundo y reconfortante. Coronado con rodajas de tomate y ajo, se hornea hasta que el arroz absorbe todos los sabores y se crea una capa superior dorada y crujiente.
15.90 €
Fideuá senyoret
Fideo fino
Delicados fideos finos, cocinados en un sabroso caldo de mariscos, con trozos de pescado, calamares y gambas. Cada bocado ofrece una mezcla perfecta de sabores marinos y la textura ligera de los fideos, todo realzado con un toque de azafrán y pimentón.
14.90 €
Arroz a banda
Este plato exquisito presenta un arroz de grano corto, cocido en un sabroso caldo de pescado y mariscos, que le confiere un sabor profundo y auténtico.
14.00 €
Arroz del senyoret
Disfruta de este plato delicioso Arroz del Senyoret, que presenta arroz de grano corto, cocido en un rico caldo de mariscos que infunde cada grano con un sabor profundo y marino. Con trozos de calamar, gambas y pescado.
14.90 €
Arroz negro
Este exquisito plato, se elabora con arroz de grano corto cocido en un sabroso caldo de mariscos y tinta de calamar, que le da su distintivo color oscuro. Trozos tiernos de calamar y sepia se mezclan con el arroz, aportando una textura deliciosa y un sabor profundo.
14.90 €
Paella mixta
Este plato icónico combina arroz de grano corto cocido en un rico caldo, impregnado con los sabores de jugosos trozos de pollo y costillas de cerdo, junto con una variedad de mariscos frescos como gambas, mejillones y calamares. Las verduras frescas como pimientos, guisantes y judías verdes complementan esta mezcla, mientras que el azafrán y el pimentón aportan su distintivo color dorado y sabor aromático.
15.90 €
Paella de mariscos
Delicioso plato de arroz de grano corto cocido en un caldo sabroso, enriquecido con la esencia de gambas, mejillones, calamares y almejas. Sazonado con azafrán y pimentón para un color dorado y un aroma irresistible
18.00 €
Arroz meloso de rape, gamba roja y almeja
Deléitate con nuestro exquisito Arroz Meloso de Rape, Gamba Roja y Almeja. Este plato gourmet combina arroz de grano corto cocido en un caldo rico y cremoso, impregnado con la esencia de rape fresco, gambas rojas jugosas y almejas tiernas.
19.90 €
Arroz meloso de carabineros y almejas
Este plato de lujo presenta arroz de grano corto cocido en un caldo sabroso y cremoso, enriquecido con la esencia de los carabineros, conocidos por su sabor profundo y su carne jugosa, y almejas frescas que aportan un toque delicado y salino.
19.90 €
Arroz meloso con pulpo
Descubre la riqueza del mar con nuestro Arroz Meloso con Pulpo. Este plato combina arroz de grano corto cocido en un caldo cremoso y sabroso, impregnado con el sabor profundo del pulpo tierno. Sazonado con un toque de pimentón, ajo y vino blanco.
17.00 €
Arroz meloso con morena
Exquisita combinación de nuestro arroz meloso, cocido a la perfección en un suculento caldo de mariscos, y acompañado por jugosos trozos de morena.
17.00 €
Arroz con pulpo y morena
Delicioso arroz con pulpo y morena. Nuestro arroz se cocina lentamente en un sabroso caldo de mariscos, absorbiendo todo el sabor del pulpo tierno y la morena jugosa.
18.90 €
Caldero marinero con arroz a banda
Exquisito Caldero Marinero, elaborado con los más frescos pescados y mariscos. El tradicional arroz a banda, donde cada grano está impregnado con el profundo sabor del caldo de mariscos y pescados.
32.00 €
Arroz meloso de pato, setas y trufa
Este plato combina el suculento sabor del pato cocido a la perfección con la riqueza terrosa de las setas y el aroma inconfundible de la trufa.
18.90 €
Arroz con langosta (según disponibilidad)
Disfruta del lujo del mar con nuestro arroz con langosta, un plato exquisito que combina arroz cremoso, sazonado a la perfección, cocido en un rico caldo de mariscos con la tierna y jugosa carne de langosta.
s/m €
Llauna de pescado
Este plato presenta una selección de los pescados más frescos, marinados con hierbas aromáticas, aceite de oliva virgen extra y un toque de ajo y vino blanco.
22.00 €
Rape con almendras
Deléitate con nuestro exquisito rape con almendras, un plato que fusiona la suavidad del rape con la textura crujiente y el sabor delicado de las almendras tostadas. El pescado, cocinado a la perfección, se baña en una salsa cremosa de almendras y vino blanco, enriquecida con un toque de ajo y perejil.
23.00 €
CARNES
Secreto a la plancha
Esta exquisita pieza de carne de cerdo, conocida por su textura tierna y marmoleo perfecto, se asa a la plancha para resaltar su sabor natural. Acompañado de un toque de sal marina y hierbas aromáticas.
17.00 €
Carrillada de ternera al vino tinto
Este magnífico plato de carrillada de ternera, cocida a fuego lento hasta alcanzar una textura increíblemente tierna, se baña en una salsa profunda y sabrosa de vino tinto, reducida con cebolla, zanahoria y especias aromáticas.
18.90 €
Chuletillas de cabrito con ajos tiernos
Delicioso plato de chuletillas, cuidadosamente seleccionadas y sazonadas con hierbas aromáticas, se cocinan a la perfección hasta lograr un exterior crujiente y un interior tierno y suculento. Acompañadas de ajos tiernos salteados en aceite de oliva virgen extra, que realzan su sabor con un toque delicado.
22.00 €
Entrecot de vaca madurada
Delicioso plato de chuletillas, cuidadosamente seleccionadas y sazonadas con hierbas aromáticas, se cocinan a la perfección hasta lograr un exterior crujiente y un interior tierno y suculento. Acompañadas de ajos tiernos salteados en aceite de oliva virgen extra, que realzan su sabor con un toque delicado.
22.00 €
MENÚ DIARIO
Arroz o fideuá mínimo 2 personas.
Solo un tipo de arroz por mesa.
Por encargo.
ENTRANTES A COMPARTIR
Ensalada mixta
Pescaito de la Bahía
Entrante del día
2º PLATO (a elegir)
Arroz a banda
Paella Valenciana
Fideuá
Carne del día
Pescado del día
POSTRE O CAFÉ
23,00€ Por Persona
MENÚ ESPECIAL
Solo un tipo de arroz por mesa.
Reservar con antelación.
Mínimo 2 personas.
ENTRANTES A COMPARTIR
Pan, tomate, alioli y olivas
Ensalada cantares
Gamba blanca a la plancha
Calamar a la plancha
2º PLATO (a elegir)
Arroz de carabineros y almejas
Arroz meloso de pato, setas y trufa
POSTER CASERO
33,00€ Por Persona
POSTRES
Tarta de mango
CARTA DE VINOS
